Pripreme za početak berbe u punom jeku
22.08.2017
Pripreme uključuju čišćenje i priređivanje tehničkih
stvari koje su nužne pri berbi poput bačvi, muljača, hladnjaka, raznih posuda te strojeva koji se kasnije koriste za preradu grožđa. Uz obavljanje rutinskih priprema važno je i pomno isplanirati svaki korak berbe kako bi grozdovi u što kraćem roku prešli iz ruku naših vrijednih berača do vinarije gdje će se odmah krenuti s obradom.
Planiranje uključuje osiguravanje dovoljnog broja berača, konstantno praćenje meteoroloških prilika i provođenje testiranja grožđa kako bismo na kraju dobili urod visoke kvalitete, bogat šećerima, sačuvanih aroma i bez oštećenja.
U obiteljskoj vinariji Poletti s nestrpljenjem iščekujemo početak ovogodišnje berbe koja će, nadamo se, i ove godine polučiti sjajne rezultate, odnosno u konačnici iznjedriti novu seriju vrhunskih Poletti vina.